25 Yıllık Bir Uykudan Kız Kardeşlerin Emeğiyle Uyanan Bir Aile Mirası
Atalarımızdan devraldığımız Ayıdikeni zeytinliğinde, çeyrek asır boyunca doğanın kendi ritmiyle korunan ağaçlarımıza yeniden dokunuyoruz. Adelfes Ida, sadece bir zeytinyağı değil; toprağa duyulan saygının, geçmişe verilen sözün ve kız kardeşliğin şifalı hikayesidir.
Toprağın Bilgisinden Sofranıza: Tamamlanan Bir Hikaye
Hikayemiz, kökleri yüzyıllara uzanan ölmez ağaçlarımızla başlar. Edremit Körfezi’nin iklimi ve Kaz Dağları’ndan esen oksijen zengini rüzgârlar, zeytinlerimize kendine özgü aromasını kazandırır. Ortaya çıkan her damla zeytinyağı; emeğin, aile bağlarımızın ve bu topraklara duyduğumuz sevginin bir yansımasıdır.
İda’nın eteklerinden süzülen bu altın sıvıyı, toprağın bilgisini örselemeden, en saf haliyle sizin için hazırladık.
🕊️
Bu emeğin ardındaki hikayeyi, Midilli’den İda’ya uzanan o büyük çemberin nasıl tamamlandığını merak ediyor musunuz?
➔ Hikayemiz: Bir Çemberin Tamamlanışı
Küçük Çiftçinin Seyir Defteri
Toprağın dilini öğrenirken tuttuğumuz günlük notlar... Masa başından kalkıp zeytin dallarına uzandığımız günden beri zamanın nasıl geçtiğini değil, bizim zamanın içinden nasıl geçtiğimizi yazıyoruz. Burası bizim öğrenme alanımız; bazen bir kuşun kanat çırpışında, bazen fabrikadaki denizin sesinde saklı kalan toprak notları.
Çok büyük bir özlemle; anısına ve emeğine saygıyla…
22.12.2023 - ∞
